Ražnjiči iz banane in klobasic

Ali veste, da se klobasice ujemajo z bananami? Mogoče niso pričakovana kombinacija v mediteranskih krajih, če pa obiščete Azijo, se lahko prepričate, da so take ostro-sladke kombinacije še kako običajne. Dovolite, da vas pospremimo v svet eksotike…

Priprava:

Marinada: sojino omako, ananasov sok, poper, česen in peteršilj zmešajte v mešalniku in naredite gladko zmes.

Nato razrežite klobasice na četrtine, ananas, banane, zeleno in rdečo papriko razrežite na koščke (najbolje je 16 enakih koščkov). Vse sestavine nataknite na ražnjiče in pecite na žaru približno 8 minut. Med peko ražnjiče obračajte in mažite z marinado.

Postrezite s koščki limete.

Sestavine:

4 kuhane klobasice (kurje ali puranje)
4 banane
2 žlički sojine omake
2 žlički ananasovega soka
1/4 žličke črnega popra
2 stroka česna
1 velika čebula
1/4 skodelice peteršilja
1 rdeča paprika
1 zelena paprika
2 skodelici koščkov ananasa
2 limeti