Palačinke iz banane

Če znate narediti klasične palačinke, boste nad palačinkami iz banane navdušeni. Za te palačinke potrebujete samo dve sestavini: banano in jajca!

Priprava:

Večjo banano zgnetite z vilicami v enolično maso (dobro je, da ostane kakšna grudica), dodajte dve jajci, premešajte z vilicami in zmes za palačinke je pripravljena!

Priporočamo, da ne uporabljate mešalnika, ker uniči strukturo zmesi, tistim pa, ki se jim palačinke v ponvi lomijo, priporočamo, da prihodnjič dodajo žlico moke, ki bo povezala sestavine testa. Banane naj zasedejo tretjino ponve, da nastanejo minipalačinke.

Palačinke pecite na maslu, in to po 30 sekund z obeh strani.

Zložite jih drugo na drugo, tako da nastane manjši stolp. Premažite jih z maslom, dokler so še vroče, prelijte jih z medom ali čokoladnim prelivom in okrasite z jagodičjem ali kakšnim drugim sadjem.

Otroci bodo navdušeni!

Sestavine:

1 večja zrela banana
2 jajci
po želji malo moke

Opomba: navedeni odmerek je za eno osebo, spečete lahko od štiri do šest palačink.